En ljuvligt god, helt vegansk tårta där kikärtsspad används i marängen istället för äggvitor. Tårtan blir vacker dekorerad med pistagenötter, mango och gröna blad.
kylskåpskallt kikärtsspad från 1 förp kokta kikärtor (à 380 g)
2 dl
strösocker
0.5 - 1 tsk
pressad citronsaft
Topping
1
passionsfrukt
3 dl
växtbaserat alternativ till grädde (vispbar)
2 msk
florsocker
Garnering
0.5 dl
hackade pistagenötter
1
färsk mango
1
passionsfrukt
-
ev. färsk mynta eller citronmeliss
För alla
Fri från gluten, ägg, laktos och mjölkprotein.
Över 60 minuter
Gör så här
Tips
Färga gärna grädden med lite karamellfärg för att den inte ska ha samma färg som marängen.
Vad tyckte du om receptet?
14
9 st
Kommentarer
Chatrine
11/4/2020
Hejsan, jag är nyfiken på hur ni resonerat i er märkning av den här tårtan som miljösmart. En hel del exportprodukter och inte Svenska råvaror efter säsong. Bara att byta ut ägg mot kikärtsspad och kobaserad grädde mot plantbaserad kan väl inte räcka?
Evelina
4/23/2020
Jag bytte ut sockret mot ICAs sötströ. Det funkade super!! Adderade lite i taget efter jag vispat kikärtsspadet.
Redaktionen ICAse
4/24/2020
Stort tack Evelina för att du delar med dig. Häftigt att det går att göra maräng utan strösocker. Hälsningar Ulrika
Sofia
4/11/2020
Glatt överraskad, så enkel men gudomligt god
Redaktionen ICAse
4/14/2020
Tack Sofia! Det är ju perfekt när man hittar något som är enkelt och riktigt, riktigt gott. Hälsningar Ulrika
Kommentarer
Chatrine
11/4/2020Hejsan, jag är nyfiken på hur ni resonerat i er märkning av den här tårtan som miljösmart. En hel del exportprodukter och inte Svenska råvaror efter säsong. Bara att byta ut ägg mot kikärtsspad och kobaserad grädde mot plantbaserad kan väl inte räcka?
Evelina
4/23/2020Jag bytte ut sockret mot ICAs sötströ. Det funkade super!! Adderade lite i taget efter jag vispat kikärtsspadet.
Redaktionen ICAse
4/24/2020Stort tack Evelina för att du delar med dig. Häftigt att det går att göra maräng utan strösocker. Hälsningar Ulrika
Sofia
4/11/2020Glatt överraskad, så enkel men gudomligt god
Redaktionen ICAse
4/14/2020Tack Sofia! Det är ju perfekt när man hittar något som är enkelt och riktigt, riktigt gott. Hälsningar Ulrika