Pavlova – Prima Ballerina

Pavlova är en härligt fluffig och luftig dessert som passar utmärkt vid festliga tillfällen. Denna pavlova har en läcker fyllning med nötkräm, grädde och kulkex. Toppa med Ballerina kex och servera gärna med färska hallon.

Ingredienser

6 portioner

Marängbotten

4 äggvitor

2 dl strösocker

1 msk majsstärkelse

2 tsk vaniljsocker

1 tsk pressad citron

8 chokladkex med nougatfyllning

Fyllning

3 dl vispgrädde

150 g nötkräm

2 påsar kulkex (runda chokladkex) à 140g

3 - 4 chokladkex med nougatfyllning

2 msk nougatsås (att ringla över)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 110°C.

Marängbotten: Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa i sockret, lite i taget, till ett hårt och blankt skum. Vispa i majsstärkelsen, vaniljsockret och citronsaften i marängen.

Hacka chokladkexen i små bitar och blanda ner i marängen.

Rita upp två cirklar, ca 20 cm i diameter, på ett bakplåtspapper och lägg på en plåt. Bred ut marängsmeten i cirklarna och grädda mitt i ugnen i ca 1,5 tim. Stäng sedan av ugnen och låt bottnarna stå kvar i ugnen och kallna.

05:00:00

Fyllning: Vispa grädden fluffig.

Bred hälften av nötkrämen över den första marängbotten och bred därefter på hälften av grädden.

Strö över hälften av kulkexen.

Lägg på den andra botten och bred på resterande nötkräm och grädde.

Toppa pavlovan med resten av kulkexen, några ballerinakakor och ringla slutligen över lite nougatsås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Söt tusenfoting till barnkalas
Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Söt tusenfoting till barnkalas

Jordgubbsdessert med kulkex
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbsdessert med kulkex

Klassisk tågtårta
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Klassisk tågtårta

Ballerina milkshake
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ballerina milkshake

Minipavlova med grillad ananas
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minipavlova med grillad ananas

Minipavlova med lemon curd
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minipavlova med lemon curd

Halloweenrecept för barn Efterrättspaj Chokladmaränger Halloweenefterrätt Fryst efterrätt Efterrätt födelsedag