Marängkrans med bär

Betyg 4.9 av 5.
16 personer har röstat
6
Marängkrans med bär

Matcha midsommarens blomkransar med sommarens kanske finaste tårta! En fluffig maräng med knaprigt yttre och seg mitt formas till en krans och toppas med lättvispad grädde och färska bär. Dekorera din midsommartårta med hackade pistagenötter.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Marängkrans med bär

Ingredienser

6 portioner

Maräng

4   äggvitor
2 1/2 dl  strösocker
1 msk  majsstärkelse
1 tsk  vitvinsvinäger
3 dl  vispgrädde
2 msk  vaniljsocker
4 dl  blandade färska bär (t ex jordgubbar och hallon)
1/2 dl  hackade pistagenötter

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Gör en snabb variant! Använd färdiga maränger och lägg i en cirkel, toppa med tillbehören och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Fungerar receptet även för "separata" maränger? Mvh Cathrin

Cathrin

2022-06-21

Hej Cathrin! Ja, du kan också göra den som bakelser istället för en krans om det var det du menade. 😊 Lycka till med bakningen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-06-22

Enkelt att göra, snyggt att titta på och mycket gott. Mycket bra recept! Och tack för tipset om lemoncurden - det kommer att ta kakan till nästa nivå!

Katarina

2021-06-30

Jättegod!!

Annika

2021-06-26

Näringsvärde per portion

Energi1698 KJ / 406 kCal
Fett23 g
Salt0.1 g
Kolhydrater45 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Gratinerad glass med maräng och bär
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Maränggrottor med fruktsallad & vaniljmascarpone
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängrulle med citron och pistage
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Glace au four med blåbär och rom
Betyg 2.8 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängtårta med bär
Betyg 4.6 av 5.
63 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bings marängtårta
Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga