Kikärtscurry med halloumi

Betyg 4.2 av 5.
129 personer har röstat
14
Kikärtscurry med halloumi

Ta en smakmässig genväg till Indien med denna lättlagade kikärtscurry och bjud med cypriotisk halloumi. I curryn gömmer sig även färsk spenat, mynta, spiskummin och garam masala, som gör den härligt grön, örtig och kryddig.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Kikärtscurry med halloumi

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1 tsk  spiskummin
2 tsk  garam masala
2 msk  rapsolja
1   burk kokta kikärtor (à ca 400 g)
500 g  passerade tomater
1   kycklingbuljongtärning
100 g  färsk bladspenat
400 g  halloumi
1 msk  färskpressad citronjuice
1   kruka hackad mynta
salt och svartpeppar

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: Välj laktosfri halloumi. Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
Gör mjölkproteinfri: Byt halloumi mot tofu. Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen.
Gör äggfri: Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongtärningen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
129 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt lättlagad rätt som direkt blev poppis i familjen. Jag var lite återhållsam med salt och peppar - det borde jag inte ha varit. Lite mer hetta önskades. Kan tycka att man kan öka vitlök, spiskummin och garam masala med faktor 1,3 typ, dvs lite mer men inte för mycket :)

Per

2023-04-24

Riktigt god. Vi gjorde egengjord Raita till & stekte tortillabröd m egengjord deg

Marie

2023-02-07

Grymt god, snabb och enkel att laga. Ett stående ständigt återkommande favorit i mitt kök.

Karin

2022-11-15

Näringsvärde per portion

Energi3035 KJ / 725 kCal
Fett32 g
Salt5.43 g
Kolhydrater70 g
Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Potatis- och kikärtsgryta med tomater
Betyg 3.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatis- och kikärtsgryta
Betyg 3.7 av 5.
76 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i yoghurtmarinad
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki
Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga