Palak paneer är en indisk gryta med spenat kryddad med garam masala, ingefära och vitlök. I vår variant av den populära vegorätten så toppar vi den krämiga grytan med gyllenstekt halloumiost och serverar med ris.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Peter
2022-03-18Gott och enkelt. Skulle nog skära ned något på all tomat till nästa gång.
Jessica
2022-03-10Jättegott, ersatte halloumin och tog tofu istället som jag stekte länge i olja och soja. Tog ett paket vanlig tofu 400g och ett paket alspånsrökt som var ungefär hälften så stort till 4 portioner. Utöver det drog jag på extra med ingefäran och spenaten. Blev förvånad över hur gott det va, kommer definitivt laga igen! Blir rejält med gryta även om jag bara lagade 4 portioner.
Knut victor olo
2022-01-19Mycket gott trots att det blev mer kryddor än enligt receptet .