Skinkschnitzel med tomat- och kokoslinser

Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Skinkschnitzel med tomat- och kokoslinser
Under 45 min12 ingredienser Medel

Schnitzel av skinka med röda linser kokade i kokosmjölk är ett lika enkelt som gott middagsrecept. Den krämiga smaken av kokosmjölken tillsammans med tomater, vitlök och Sambal oelek bryter väldigt bra av mot den stekta skinkans sälta.

Skinkschnitzel med tomat- och kokoslinser

Ingredienser

4 portioner
4 dl röda linser
2 dl lättkokosmjölk
4 dl vatten
1 tsk salt
4 tomater
1 - 2 pressade vitlöksklyftor
1 - 1 1/2 tsk sambal oelek
500 g färsk skinka i tunna skivor
1 msk flytande margarin
1 tsk salt
1 krm peppar
1 isbergssalladshuvud

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
Linserna är också mycket goda att servera till t ex stekt kyckling eller fisk eller till köttfärsbiffar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2418 KJ / 577 kCal
Fett15.7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Linser med grapefrukt
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Libanesisk linssoppa - Shorbet adas
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Torsdagssoppa
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomat-, curry- och kokoslinser
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Linsdipp
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kycklingschnitzel med currydipp
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
PotatisgratängKöttgrytaSchnitzelSjömansbiffTomatHöst - recept på höstmat