Honungsglaserad kotlett

Name: Honungsglaserad kotlett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 600 g benfri, skivad kotlett; 1 msk olja; salt och peppar; 1/2 purjolök; 3 msk honung; 2 msk riven, färsk ingefära; 1 msk japansk soja; 250 g haricots verts (bönor)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Denna kotlett glaserar du enkelt i honung, soja, ingefära och purjolök. Enkel att tillaga då köttet reder sig självt i ugnen. Servera tillsammans med kokt ris och haricots verts.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2011

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

600 g benfri, skivad kotlett

1 msk olja

salt och peppar

1/2 purjolök

3 msk honung

2 msk riven, färsk ingefära

1 msk japansk soja

250 g haricots verts (bönor)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Koka ris eller annat gryn enligt förpackningens anvisning.

Bryn kotletterna i oljan i en stekpanna. Lägg dem i en ugnssäker form. Ansa och skölj purjolöken, skiva den tunt. Blanda honung med ingefära, soja, och purjolök. Lägg på kotletterna. Sätt in formen mitt i ugnen ca 8 minuter.

Koka bönorna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera kotletterna med skyn från formen, ris eller annat gryn och gärna lite sweetchili.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Blir helt klart godare om du följer råden nedan och marinerar kotletterna först (gör gärna lite mer marinad) och när de sedan ska in i ugnen häll på grädde för att få mer sås.

Karin

2015-11-12

Tog del av kommentarerna och gjorde en variant av det. Jättegott!

Karin

2014-03-31

Jag tyckte att kotletterna smakade ganska lite av marinaden - tror att allt gör sig bättre om man gör marinaden till sås efter den legat med kotletterna! Eller marinerar kotletterna i några timmar.

Minna

2011-09-12