Kotlettpanna med färskost

Name: Kotlettpanna med färskost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 12 potatisar; 2 gula lökar; 1 förpackning krossade tomater (à 500 g); 2 dl vatten; 4 fjärils- eller fläskkotletter; 1 msk flytande margarin; 1 tsk rosmarin eller salvia; 150 g färskost gärna med örter och vitlök (max 16%); bröd; sallad; 1 tsk salt; 1 krm peppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Den här kotlettpannan är en utmärkt allt-i-ett-rätt som är rolig och effektfull att servera till stormiddagen. De möra kotletterna blir förbluffande goda med den svala färskosten på toppen.

Ingredienser

4 portioner

10 - 12 potatisar

2 gula lökar

1 förpackning krossade tomater (à 500 g)

2 dl vatten

4 fjärils- eller fläskkotletter

1 msk flytande margarin

1 tsk rosmarin eller salvia

150 g färskost gärna med örter och vitlök (max 16%)

bröd

sallad

1 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär potatis och lök i tunna skivor.

Koka upp de krossade tomaterna med vatten, salt och peppar. Lägg i potatis och lök och låt koka under lock ca 15 minuter.

00:15:00

Bryn kotletterna i margarinet ca 2 minuter per sida. Krydda med resten av saltet, pepparn och rosmarin eller salvia.

00:02:00

Lägg kotletterna på potatis och lök och koka ytterligare ca 10 minuter.

00:10:00

Klicka färskosten på kotletterna.

Servera direkt ur pannan med bröd och strimlad sallad.

Tips

Färska örter t ex rosmarin, timjan, persilja är gott att strö över den färdiga kotlettpannan.

Gröna tipset: Lägg filéer av quorn på potatis- och lökbädden när ca 5 minuter återstår av koktiden om du hellre vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Charlotte
16 jan. 2006
Jag skivade potatis i en smord form och kryddade med vitlök och salt/peppar och tillagade i ugnen. Hällde i en svätt mjölk på slutet. Tog skinkschnitzlar istället för kotletter, kryddade med örtkryddor, stekte, och la sedan ner dem i krossade tomater och kokte ihop en stund. För mer smak hade jag i ca 1 msk kycklingfond. Det blev jättegott.
0 svar
Per
10 okt. 2005
Tyvärr lite mycket smak av krossade tomater
0 svar
Alf
10 okt. 2005
Resultatet blev rätt bra men receptet är ganska luddigt skrivet. Ska potatisen vara i en kastrull eller? Jag la potatisen i en långpanna, på med kotletterna och lagade alltsammans i ugnen.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2360 KJ / 560 kCal

Fett14 g

Testa liknande recept

Kotletter med fransk bönsallad
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotletter med fransk bönsallad

Kotletter med stuvad potatis
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotletter med stuvad potatis

Laxfilé med citronpotatis
Betyg 3.2 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxfilé med citronpotatis

Kotlettskivor i fransk senapssås
Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kotlettskivor i fransk senapssås

Pannkakssmet
Betyg 3.9 av 5.711 personer har röstat
Receptet har 45 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Pannkakssmet

Havreflarn med vanilj och frukt eller bär
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Havreflarn med vanilj och frukt eller bär

Potatisgratäng Sjömansbiff Stekt fläsk Kött med potatis Stekt kotlett Stekt kött

Kotlettpanna med färskost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept