Hel kotlettrad

Skäm bort dina vänner genom att bjuda dem på hel kotlettrad som du dagen innan festen ugnsbakar och sedan låter vila i kylen för att berika smaken. När det är middagsdags skivar och grillar du kotletten och smaksätter med den ljuvliga glazen.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009

Ingredienser
8 portioner
ca 2 kg benfri fläskkotlett i bit
valfri glazer (se länk under steg 5)
3 msk smör till stekning
2 tsk salt
1/2 tsk nymalen svartpeppar
Gör så här
00:02:00
01:00:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer