Kotletter med fransk bönsallad

1
0
Kotletter med fransk bönsallad

Kotletter med fransk bönsallad och potatis är en middag du snabbt och enkelt lagar ihop. Den fräscha bönsalladen, som består av haricots verts och röd lök, smaksätts med vinägrett och tillsammans med de stekta fläskkotletterna har du en vinnare!

Kotletter med fransk bönsallad

Ingredienser

4 portioner
4 port klyftpotatis
1 påse djupfrysta haricots verts (bönor) (à 600 g)
2 rödlökar
1/2 dl vinägrett (från flaska eller hemlagad)
4 fläskkotletter (à ca 150 g)
1 msk flytande margarin
1 tsk salt
1 - 2 tsk lätt krossad rosépeppar

För alla

Stek kotletterna i mjölkfritt margarin eller olja i stället för flytande margarin om du inte tål mjölk eller laktos.

Gör så här

Tips

Strimlad bladpersilja i salladen ger den extra smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2359 KJ / 564 kCal
Fett 0 g
Läs mer om näringsvärden