Helstekt fläskkotlett med lavendel och vitlök

Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
2
Helstekt fläskkotlett med lavendel och vitlök

Helstekt fläskkotlett med lavendel och vitlök är en välsmakande rätt med lyxig smak och lavendel ger fläskkotletten en gudomlig och spännande smak. Du serverar rätten med en ljuvlig lavendelsås och rostade citronklyftor.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Helstekt fläskkotlett med lavendel och vitlök

Ingredienser

4 portioner

Fläskkotlett

ca 600 g  fläskkotlett i bit
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1 msk  smör
8   kvistar lavendel

Sås

1 dl  vatten
1 msk  konc kalvfond
3 dl  vitt vin
skalet av 1   citron
2 krm  socker
2 krm  salt
1/2 krm  peppar

Rostade citronklyftor

1   citron

För alla

Fri från gluten.
Gör mjölkfri: kontrollera innehållet i fonden. Byt crème fraiche mot laktosfritt alternativ eller mjölkfritt, tex Sour Supreme (innehåller soja). Stek vitlöken i enbart olja eller mjölkfritt margarin.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i fonden.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Verkar goda måste prova ,kanske till helgen

Kennet

2016-08-31

Jättegott, enkelt att tillaga, med en pikant smak av lavendel. Hade bara torkad lavendel fr apoteket men det gick bra det med. Servera även färskpotatis och något grönt t.ex sparris till och glöm inte en stor sats av vitlökscremen.Den var pricken över i.

Sonja

2008-07-01

Näringsvärde per portion

Energi1167 KJ / 279 kCal

Testa liknande recept

Kotlettgryta med potatis och apelsin
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lowes favoritkotletter
Betyg 2.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkotlett med gräddsås
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kotlett med ört-och citronrisotto
Betyg 3.2 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkotlett med ruccolatzatsiki
Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kotlett med sockerärtssallad och potatisgratäng
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga