Grönsaksbuljong

Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Grönsaksbuljong

Gör din egen grönsaksbuljong med gul lök, morötter, palsternackor och blomkål. Grönsaksbuljongen kan du använda till exempelvis svampsoppa eller gazpacho - spansk grönsakssoppa. Du kan förvara din buljong i frysen.

Grönsaksbuljong

Ingredienser

1 liter
1 gul lök (kan uteslutas)
3 morötter (à ca 300 g)
2 palsternackor (à ca 100 g)
1 blomkålshuvud (à ca 800 g)
1 färsk broccoli (à ca 250 g)
ca 1 1/2 l vatten
2 tsk salt
2 krm vitpeppar
5 kryddpepparkorn
2 lagerblad (kan uteslutas)

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat

Kommentarer

Varför skriver ni inte alla grönsakerna i gram?

Mona

2024-10-06

Hej Mona! Ja, det kan man fråga sig? Det är ju mycket smartare! Nu har jag lagt till vikter på allt! Hoppas den blev bra! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-10-07

Inte så god, för mycket palsternacka. Minskade rejält på den och tog en stor bit rotselleri istället. Blev bättre. Palsternacka ger en alltför parfymerad smak tycker jag.

Kerstin

2022-04-04

Det här är en färdig buljong. Ska inte spädas mer.

Anne

2008-11-18

Näringsvärde per liter

Näringsberäkningen är per liter.
Energi1924 KJ / 460 kCal
Fett4 g
Salt14 g
Kolhydrater69 g
Protein21 g

Testa liknande recept

Texmex-pannkaka
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inlagda grönsaker
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Picklade grönsaker
Betyg 3.7 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Indisk gryta
Betyg 3.5 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Älggryta med rötter
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddig och krämig rotfruktsgryta
Betyg 2.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad