Kryddig och krämig rotfruktsgryta

Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
1Klimatsmart
Kryddig och krämig rotfruktsgryta

En mättande prisvärd och nyttig rotfruktsgryta kryddad på indiskt vis.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2012

Kryddig och krämig rotfruktsgryta

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
2   morötter
2   potatisar
2   palsternackor
1   sötpotatis
1   liten bit kålrot
1/2   blomkålshuvud
1 tsk  hel eller malen spiskummin
2 msk  olja
1 msk  Kärstis kryddmix (se länk nedan)
ca 2 1/2 dl  vatten
2 dl  crème fraiche
1 msk  färskriven ingefära
1 tsk  salt
250 g  frysta haricots verts (bönor)
finhackad persilja till garnering
1 tsk  salt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Var är länken till Kärstis kryddmix? Ni hänvisar ofta till länkar men jag lyckas aldrig se dem?

Ceit

2020-07-12

Hej Ceit! Det låter som att du tittar på recepten i vår app? I appen kan man tyvärr inte se länkarna i dagsläget men redan i höst bör vi har lösningen på plats så att länkarna syns även i appen. Tills dess kan du se länkarna när du går in på receptet på ica.se. Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-07-13

Näringsvärde per portion

Energi1704 KJ / 407 kCal
Fett24 g
Salt4 g
Kolhydrater35 g
Protein9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Varm kycklingsallad med kålrot och sötpotatis
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kokoscurry med rotfrukter
Betyg 3.2 av 5.
112 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kålrots- och morotssallad med apelsin
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Finsk kålrotslåda
Betyg 4.2 av 5.
122 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Karamelliserad kålrot med apelsin, gräslök och chili
Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kålrotspuré med dragon
Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga