Galette

Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat
5Klimatsmart
Galette

Galette är receptet på franska boveteplättar som förberedes på en knapp timme. Toppa galetterna med olika läckra röror som räksalsa med gurka och lime, rökt lax med dillkräm eller avokadoröra med bacon och tomat.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Galette

Ingredienser

15 st
6 dl  bovetemjöl (6 dl motsvarar 300 g)
3 krm  salt
3 dl  mjölk
3 dl  vatten
3   ägg
smör till stekning

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: ersätt mjölk med t ex havredryck och använd mjölkfritt matfett.

Näringsberäkningen är per plätt/pannkaka.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

Jag vet inte hur man blandar 3 ägg med 6 dl mjöl utan att det blir hemskt klumpigt… Står det verkligen rätt? Fick hälla i lite vatten fort och försöka reda ut det hela.

Malin

2023-05-30

Hej Malin! Tack för din kommentar. Vi har ändrat ordningen i receptet så att det ska bli lättare att få en klumpfri smet. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-06-15

Passar utmärkt att göra på muurikkan..

Karin

2022-07-08

Jätte gott! Smakar precis som på creperiet här i Visby! Alla tummar upp! Vi körde med skinka, pesto, ruccola, spenat, rostade solroskärnor, bacon, feta och ägg på!

Turid

2021-04-28

Näringsvärde per portion

Energi465 KJ / 111 kCal
Fett3 g
Salt0.4 g
Kolhydrater16 g
Protein4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bovetecrêpes med fruktsallad
Betyg 3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grunddeg
Betyg 4 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Tekakor
Betyg 4.9 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äggakaka
Betyg 4 av 5.
118 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ölpannkaka
Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Fläskpannkaka
Betyg 4.2 av 5.
1385 personer har röstat
Över 60 min att tillaga