Äggakaka

103
12
Äggakaka

Ett snabblagat och matigt recept på äggkaka som påminner om omelett med stekt fläsk. Du gör det av bland annat rimmat sidfläsk, ägg, mjöl, mjölk och smör. Mättande och gott!

Äggakaka

Ingredienser

4 portioner
400 g rimmat sidfläsk i skivor
7 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
6 dl mjölk (3 %)
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör

Till servering

lingonsylt

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölproteinfri: byt mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

103

Kommentarer

Karolina

2022-10-30

Känns som receptet är helt fel. En tjock och stabbig äggakaka som innehåller dubbelt så mycket mjöl som andra recept. Nej tack!

Birgitha

2022-09-04

Älskar detta!

Charlott

2021-10-03

För 2 per. Där står 3 och ett halvt ägg hur gör man så man får ett halvt ägg?

Redaktionen ICAse

2021-10-05

Hej Charlott! Det kan bli lite knepigt med mängderna när man portions omvandlar. Mitt tips är att vispa ihop ett ägg och sen hälla av hälften (går att spara i kylen eller frysen) eller så använder du 4 ägg. Lycka till. Hälsningar Ulrika.