Blomkål och broccoli får bli härligt mjuka och krispiga i ugn tillsammans med vitlök, olivolja, salt och peppar. Perfekt som bas i en sallad, tillbehör till middagen, eller grund i en krämig soppa.
Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Som i Blomkål- och broccolisoppa och Fläskkarré med äpple, ugnsrostade grönsaker och slaw.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Blomkåls- och broccoligratäng
Tomat och basilikaspaghetti med råstekt blomkål och chorizosmul
Bakad blomkål med hummus
Rosépepparstekt kyckling med blomkåls- och broccolisallad