En krämig pastarätt med sås på strimlad ugnsbakad fläskkarré, svamp och grädde. Toppa pastan med ett lagom stort berg parmesan, lite ruccola och persilja, och middagen är klar!
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Uteslut parmessanosten.Gör äggfri: välj pasta utan ägg. Känsliga äggallergiker bör undvika ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Bresaola med svamp och linguine
Vegocarbonara med svamp
Pasta med savoykål och gröna ärter
Skördepasta med svamp