Festkotletter från ugnen | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Festkotletter från ugnen

Festkotletter från ugnen är ett festligt och lättlagat middagsalternativ. Fläskkotletterna täcks av en smakrik röra bestående av bland annat ägg, persilja, ost och morötter. Servera bakade potatishalvor och sallad till festkotletterna.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2001
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Bryn fläskkotletterna lätt i oljan .Salta och peppra. Lägg dem i en ugnssäker form/panna.
  3. Skala morötter och lök. Finhacka dem och persilja.
  4. Riv ost. Blanda ner osten i grönsakshacket med fransk senap, äggulor, salt och svartpeppar. Klicka röran som ett täcke över kotletterna. Ställ in formen i ugnen i ca 15 minuter.
  5. Till servering: Servera kotletterna med bakade potatishalvor och en blandad sallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 fläskkotletter
  • 1 msk olja
  • salt
  • peppar
  • 2 morötter
  • 1 liten gul lök
  • 1/2 knippe persilja
  • 2 dl ost (vällagrad, gärna mager variant)
  • 2 tsk fransk senap
  • 2 äggulor
  • 1 krm svartpeppar
Till servering
  • bakade potatishalvor
  • blandad sallad
Lägg till i inköpslistan