Fläskkotletter med dragonstuvade morötter

Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
3
Fläskkotletter med dragonstuvade morötter

Fläskkotletter med dragonstuvade morötter och potatis är ett lika enkelt som gott middagsrecept. I stuvningen blandar du syrlig crème fraiche med färsk dragon innan den serveras med de smörstekta kotletterna och potatisen.

Fläskkotletter med dragonstuvade morötter

Ingredienser

4 portioner
10 - 12   potatisar
2 dl  vatten
1 tsk  salt
4   morötter
2 dl  mini fraiche
1 msk  majsstärkelse
1/2   knippa färsk dragon
4   fläskkotletter
2 krm  mald vitpeppar
1 msk  flytande margarin
1 tsk  salt
1 krm  peppar

För alla

Byt ut mini fraichen mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt och stek kotletterna i olja om du inte tål mjölkprotein eller laktos.

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Tips

Byt ut den färska dragonen mot 1-2 tsk torkad om du inte får tag på färsk (för 4 port). Tillsätt då gärna lite hackad persilja för extra färg och smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Gott och lättlagat, men det räcker inte med en msk maizena. Jag tog drygt två och då blev stuvningen bra.

Hans-ingvar

2006-02-26

Hur ska 1 msk Maizena räcka till 4 dl vätska? Enligt paketet behövs mellan 3 och 6... och min stuvning blev ingen stuvning med 1 msk...

Anders

2006-02-25

Jättegott och enkelt, jag brukar annars spendera alldeles för lång tid i köket, utan att för den delen få ett överdrivet bra resultat. Men det tog max 30min att få det klart!

Malin

2004-02-19

Näringsvärde per portion

Energi2309 KJ / 552 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Ost- och sparristäckt kotlett
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskkotletter med krämig pepparrotspasta
Betyg 2.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mustig grönpeppargryta med champinjoner
Betyg 3.7 av 5.
54 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stuvad vitkål
Betyg 4.4 av 5.
105 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt kotlett med sockerärtssallad och potatisgratäng
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Parma- och pestofyllda fläskrullar
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga