Lammkorv med harissa

Betyg 3.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Lammkorv med harissa

Här gör du en egen harissa från grunden, den starka ljusröda såsen från Nordafrika, som är särskilt populär i Tunisien. Serveras till den kryddiga lammkorven, bulgur med stekta grönsaker. Det blir en njutningsfull middag som för tankarna till varmare breddgrader.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2014

Lammkorv med harissa

Ingredienser

4 portioner
4 port bulgur eller annat gryn
1 kycklingbuljongtärning
1 rödlök
1 grön paprika
1 1/2 msk olivolja
salt
peppar
2 förp lammkorv (à 240 g)

Harissa

2 dl matyoghurt (10%)
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk sambal oelek
1 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
1 citron
1/2 kruka persilja
65 g babyspenat

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.18 personer har röstat

Kommentar

Fräscht och gott! Lade till fetaost i bulgur och mynta i grönsaker. Toppen, tack 😊

Anders

2024-09-08

Näringsvärde per portion

Energi2474 KJ / 591 kCal
Fett32.7 g
Kolhydrater47.2 g
Protein24.7 g

Testa liknande recept

Lammkorv med grynmix och spenat
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammkorv med tzatziki och bakad tomat
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvpanna med pärlcouscous
Betyg 3.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen bönsallad med lammkorv och mandel
Betyg 2.7 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkorv med champinjoner, haricots verts och pasta
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Lammkorv med rostad snackpaprika och rökt paprikayoghurt
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad