Ett något avancerat recept på en utsökt, smakrik kompott av aubergine. Du gör auberginekompotten av bland annat tomat, vitlök, olivolja och tomatpuré. Den kryddiga kompotten kan serveras kyld eller rumsvarm.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2004
Fri från gluten, mjölkprotein, laktos och ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer