Cocktailtomater med ost

Cocktailtomater med ost är det perfekta tilltugget eller en underbar och smakrik del på ditt buffébord. Tomaterna, brieosten och basilikabladen smakar utsökt.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2001

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 10 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skölj cocktailtomaterna. Skär med en vass kniv ett snitt på tomatens topp.
Dela en bit brieost eller en god ädelost i tre- eller fyrkanter och stick ner i snittet, garnera med lite basilikablad i varje tomat. Lägg upp på ett stort fat.
Servera gärna tillsammans med de andra bufférätterna, se recepten Ostgratinerad zucchini, Skinkinlindad färskpotatis, Potatis- och paprikasoppa, Grillade potatisbåtar, Tomataioli och Matiga, fyllda bröd.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: uteslut osten och smaka i stället av med sardell, kapris och oliver.

Ingredienser

Portioner: 10

25 cocktailtomater
brieost eller ädelost
basilikablad

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept