Inbakad brie

Name: Inbakad brie
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1 färdigkavlad, kyld smördeg (à ca 300 g); 3 - 4 msk apelsinmarmelad; 200 g brieost; 1 ägg

Under 30 min 4 ingredienser Medel

Ett supergott och enkelt recept på söt, inbakad brie. Du gör den av smördeg, apelsinmarmelad, brieost och ägg. Festligt att servera som efterrätt eller på ostbrickan.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2002

Ingredienser

4 portioner

1 färdigkavlad, kyld smördeg (à ca 300 g)

3 - 4 msk apelsinmarmelad

200 g brieost

1 ägg

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Placera degen på bakplåtspapper/-duk. Lägg osten i mitten på av degen. Sprid ut ett lager marmelad på osten och slå in osten med marmeladen i degen.

Lägg på ett "lock" av deg om den inte täcker. Vispa upp ägget och pensla på degen. Om det blir deg över kan man använda den som dekoration i form av t ex löv. Pensla alla detaljer.

Baka i ugnen i ca 15 minuter. Om osten flyter ut är det bara att skeda upp den på tallriken.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?