Gör så här
Detta recept är gjort för Ger 25 stycken portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Skala och finriv vitlöken. Finhacka tomaterna.
- Blanda vitlök och tomater med basilika, persilja, parmesan och tomatpuré. Förvara övertäckt i kyl. Hit kan förberedas 1–2 dagar i förväg.
- Ca 1 timme före servering: Skär brieosten i 25 bitar (för 25 stycken) och lägg på crostini. Toppa med tomatröran.
- Garnera ev med basilikablad.
För alla
Gör glutenfri: Välj glutenfri crostini.
Gör laktosfri: Kontrollera innehållsförteckningen på crostinin, välj laktosfri dessertost.
Gör mjölkproteinfri: Kontrollera innehållsförteckningen på crostinin, ersätt dessertosten med tofu eller annat mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: Välj lämpligt bröd. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Näringvärdet är beräknat per snitt.
Ingredienser
Portioner: Ger 25 stycken
- 1 vitlöksklyfta
- 8 soltorkade tomater
- 1/2 dl hackad basilika
- 1/2 dl hackad persilja
- 1 1/2 dl riven parmesanost
- 1 msk tomatpuré
- 300 g brieost
- 25 crostini
- ev basilikablad till garnering
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?