Crostini med brie och tomatpesto

Name: Crostini med brie och tomatpesto
Total time: 45 min
Yield: Ger 25 stycken
Ingredients: 1 vitlöksklyfta; 8 soltorkade tomater; 1/2 dl hackad basilika; 1/2 dl hackad persilja; 1 1/2 dl riven parmesan; 1 msk tomatpuré; 300 g brieost; 25 crostini; ev basilikablad till garnering

266

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ett utsökt tilltugg med italienska förtecken! Färdiga crostini toppas med en härligt örtig tomatröra med pikant sälta från parmesanost. Kombinera med en bit brie för en fulländad smakupplevelse. Förenkla med färdig tomatpesto på burk om så önskas.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2015

Ingredienser

Ger 25 stycken

1 vitlöksklyfta

8 soltorkade tomater

1/2 dl hackad basilika

1/2 dl hackad persilja

1 1/2 dl riven parmesan

1 msk tomatpuré

300 g brieost

25 crostini

ev basilikablad till garnering

För alla

Gör glutenfri: Välj glutenfri crostini.
Gör laktosfri: Kontrollera innehållsförteckningen på crostinin, välj laktosfri dessertost.
Gör mjölkproteinfri: Kontrollera innehållsförteckningen på crostinin, ersätt dessertosten med tofu eller annat mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: Välj lämpligt bröd. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Näringvärdet är beräknat per snitt.