Citronkotletter från ugnen

Name: Citronkotletter från ugnen
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 - 12 potatisar (12 potatisar motsvarar ca 1 kg); 3 - 4 morötter; 3 msk olivolja; 4 fläskkotletter; 1 citron; 1 tsk salt; 1 - 2 krm grovmald svartpeppar; 1 tsk socker; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Dessa citronkotletter från ugnen ger dig en saftig och fräsch middag med citrussmak. Potatisarna och morötterna som du ugnslagar tar smak från de citronkryddade fläskkotletterna när de läggs över och ger en frisk känsla till måltiden.

Ingredienser

4 portioner

10 - 12 potatisar (12 potatisar motsvarar ca 1 kg)

3 - 4 morötter

3 msk olivolja

4 fläskkotletter

1 citron

1 tsk salt

1 - 2 krm grovmald svartpeppar

1 tsk socker

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Skölj potatisen noga och skär den i bitar. Skala och skär morötterna i bitar. Lägg potatis och morötter på en bakpappersklädd plåt och ringla över 1/3 av olivoljan och strö över salt. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.

00:20:00

Bryn kotletterna i 1/3 av olivoljan ca 2 minuter per sida. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Krydda kotletterna med citronskal, salt och grovmald svartpeppar.

00:02:00

Lägg kotletterna på potatis och morötter när ca 5 minuter återstår av tillagningstiden. Blanda citronsaften med resterande olja, socker, salt och peppar. Servera kotletterna med potatis, morötter och citrondressing samt bröd och en grön sallad.

00:05:00

Tips

Andra rotfrukter som palsternacka, rotselleri i eller kålrot kan ersätta några av potatisarna som variation.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Christina
18 aug. 2009
Jättegott!!!!!!!!! Fräscht och enkelt - ska göras igen!
Eva
20 aug. 2004
Det här är bästa sättet att få saftiga och smakrika kotletter och kan tillämpas på annat kött som man steker.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2132 KJ / 510 kCal

Fett14.2 g

Testa liknande recept

Grillad kotlett med persiljemorötter
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kotlett med persiljemorötter

Fläskkotletter med dragonstuvade morötter
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkotletter med dragonstuvade morötter

Lök- och champinjonfylld kotlett
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lök- och champinjonfylld kotlett

Ost- och sparristäckt kotlett
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ost- och sparristäckt kotlett

Fläskkotletter med krämig pepparrotspasta
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkotletter med krämig pepparrotspasta

Festkotlett med bearnaisesmör
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Festkotlett med bearnaisesmör

Fläskkotlett Stekt fläsk Stekt kött Stekt kotlett Panerad kotlett Tacofredag

Citronkotletter från ugnen

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept