Carpaccio
Carpaccio är en förrätt som har sitt ursprung i Italien där den oftast serveras med tunt skivad oxfilé. Här har vi vidgat våra vyer och ger dig flera olika recept på carpaccio.
Recept Visar 9 stycken
Carpaccio på prosciutto med burrata
Carpaccio
Carpaccio på rödbeta med chèvre
Bresaola e ruccola
Carpaccio på hälleflundra
Sotat laxcarpaccio med höstprimörer
Carpaccio på pilgrimsmussla
Laxcarpaccio
Sillcarpaccio