Carpaccio förrätt

Carpaccio till förrätt. Carpaccio består i grunden av tunt, skivat rått kött, ofta oxkött men kan ofta bytas ut mot valfria ingredienser allt efter smak. Här hittar du många olika varianter av carpaccio där alltifrån musslor, svamp, rödbeta och lax får stå för den tunt skivade huvudingrediensen.

Recept Visar 8 stycken

Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Carpaccio på prosciutto med burrata

Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Carpaccio på rödbeta med chèvre

Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sotat laxcarpaccio med höstprimörer

Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Carpaccio på pilgrimsmussla

Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Carpaccio på hälleflundra

Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad