Blomkålspuré

13
1
Blomkålspuré

Laga en krämig och slät blomkålspure, ett perfekt tillbehör till kött eller fisk! Denna enkla puré på blomkål är gjord med crème fraiche och lite salt.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2018

Blomkålspuré

Ingredienser

8 portioner
1
blomkål (à ca 1 1/2 kg)
2 dl
crème fraiche
-
salt

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Som t ex i Hel rostbiff med blomkålspuré och grönsaker eller i Blomkålsplättar med råkostsallad och saltrostade pumpakärnor.

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentar

Therese

2021-01-17

Supergott och blir perfekt konsistens

Näringsvärde per portion

Energi 530 KJ / 126 kCal
Fett 9 g
Salt 1 g
Kolhydrater 6 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept