Baba ganoush och auberginröra

128
1
Baba ganoush och auberginröra

Ett härligt recept på Baba ganoush och auberginröra. Du gör röran av bland annat auberginer, vitlök, chili, mynta, spiskummin och tahini. Den smakrika röran passar utmärkt att servera med varmt pitabröd!

Skriv ut
Baba ganoush och auberginröra

Ingredienser

4 portioner
3
auberginer
1 dl
olivolja
3
vitlöksklyftor
1
röd chili
1
kruka mynta
1 tsk
spiskummin
1 msk
tahini (sesampasta, kan uteslutas)
-
salt och peppar
1
citron

För alla

Tahini innehåller sesamfrö. Rätten är fri från laktos och ägg men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: servera med mjölkfritt bröd.

Näringsberäkning inkl. bröd.

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

128

Kommentar

Britta

7/18/2019

Jag har inte gjort den själv men blivit bjuden. Den var delikat till grillad kyckling! Måste pröva själv.

Näringsvärde per portion

Energi 1471 KJ / 352 kCal
Fett 24 g
Salt 0.3 g
Kolhydrater 22 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept