Baba ganoush med pumpakärnor

0
0
Baba ganoush med pumpakärnor

En smakrik aubergineröra tack vare att både auberginerna, paprikan, vitlöken och tomaten bakas på grillen - en riktig umamibomb blir det. Den lilla extra kryddan som särskiljer denna är en touch av tapenad och pumpafrön som ger härligt tuggmotstånd.

Baba ganoush med pumpakärnor

Ingredienser

3 auberginer
1 tomat
1/2 röd paprika
2 vitlöksklyftor med skal
1 1/2 dl tahini
3 msk rostade pumpafrön
3 msk tapenade
1 dl grovhackad persilja
salt
1 tsk färskpressad citronsaft

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer