Baba ganoush med mynta och chili
![Baba ganoush med mynta och chili](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_160443/cf_259/baba_ganoush_med_mynta_och_chili.jpg)
Visst kan du gilla baba ganousch mer än du redan gör. Testa bara den här friska varianten! Med finhackad silverlök, en av de mildaste i lökfamiljen, massa färsk mynta och chili blir det här en auberginedipp att spara i receptsamlingen.
![Baba ganoush med mynta och chili](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_160443/cf_259/baba_ganoush_med_mynta_och_chili.jpg)
Ingredienser
6 portioner
3 auberginer
1 tomat
1/2 röd paprika
2 vitlöksklyftor med skal
1 silverlök
1 röd chili
1 kruka mynta
1 1/2 dl tahini
salt
1 tsk färskpressad citronsaft
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer