Aubergineröra med paprika

Ge dina smaklökar en underbar upplevelse genom att tillaga den här mumsiga aubergineröran. Paprika och auberginen bakas i ugnen tillsammans med rosmarin och mixas därefter ihop med yoghurt och vitlök.

Ingredienser
4 portioner
2 auberginer
1 röd paprika
3 msk olivolja
1 tsk hackad färsk eller torkad rosmarin
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
salt
peppar
Gör så här
00:25:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer