Asiatisk burgare med karré i skivor och chilimajo

5
1
Asiatisk burgare med karré i skivor och chilimajo

Laga denna hamburgare med asiatiska smaker av ingefära och hoisin! Karréburgaren passar bra för vardagslyx eller helgmys. Fläskkarrén får smak av hoisinsås, och serveras skivad i hamburgerbröd tillsammans med sallad, chilimajonnäs och rotsellerislaw. Servera gärna pommes frites till!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018

Asiatisk burgare med karré i skivor och chilimajo

Ingredienser

4 portioner
1/3
sats fläskkarré i ugn med äpple och ingefära (se länk i steg 1)
1 msk
rapsolja
1/2 dl
hoisinsås
4
hamburgerbröd
4
salladsblad
1/2 dl
chilimajonnäs
1/2
sats rotsellerislaw med äpple (se länk i steg 3)

För alla

Kontrollera noga innehållet i hoisinsåsen (kan innehålla gluten) och hamburgerbrödet (kan innehålla laktos, mjölkprotein och ägg).
Gör glutenfri: välj glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche i rotsellerislawn.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ i rotsellerislawn.
Gör äggfri: uteslut chilimajonnäsen och välj äggfri majonnäs och tillsätt hackad chili eller chilipulver.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Tips

Servera gärna med pommes frites.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Cecilia

2019-03-01

Mums!

Näringsvärde per portion

Energi 2525 KJ / 604 kCal
Fett 33 g
Salt 1.75 g
Kolhydrater 40 g
Protein 34 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept