Hemgjort mandelsmör

Name: Hemgjort mandelsmör
Total time: 30 min
Yield: Ger 1 burk
Ingredients: 200 g skalad sötmandel; 3 msk rapsolja; 1 krm salt

Under 30 min 3 ingredienser Medel

Ett smör av nötter eller mandlar gör du enkelt själv. Här är det sötmandel som står i centrum, men det går lika bra med cashewnöt, valnöt eller pistagenöt. Just det här mandelsmöret är gott som pålägg, topping på gröten eller att bre på pannkakor!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2015

Ingredienser

Ger 1 burk

200 g skalad sötmandel

3 msk rapsolja

1 krm salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.Näringsberäkningen är per sats.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg mandlarna på en bakpappersklädd plåt. Rosta i mitten av ugnen 10–12 minuter. Ta ut och låt svalna.

Mixa mandlarna i matberedare med olja och salt tills det blir slätt, ca 3–4 minuter. Lägg över i en burk och förvara mandelsmöret i kylen.

Prova gärna något av våra andra Hemgjorda nötsmör t ex Hasselnötssmör, Jordnötssmör eller Valnötssmör.

Tips

Mandelsmöret håller ca 2-3 veckor i kylen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Vart fan är sockret?

Kristoffer

2024-04-04

Fyfan va äckligt

Kimmo

2024-04-04

Det blev gott och gick fort! :) jag la i lite vaniljsocker för sötma också. Jag rostade bara i några minuter, nästa gång tänkte jag testa utan rostning så det inte blir en sån "rostsmak".

Maja

2023-06-24