Världens godaste korv!
Salsiccia är den italienska korven vi alla älskar att äta med pasta! Vad är det då som är så speciellt med salsiccia? Hur smakar den? Och hur använder man den? Här får du svar och 5 goda recept med salsiccia.
Tips! Godaste receptet på salsicciapasta.
Är du nybörjare med salsiccia? Ingen fara - vi hjälper dig med tips och recept!
... Färsk salsiccia är vanligast i våra svenska matbutiker. Den kan man också köpa som färs.
Bra att veta:
... dessa favoriter:
Steka salsicciafärs
Steka salsicciakorv
... som ofta kryddats med fänkålsfrö, vitlök eller chili. Använd salsiccia för att addera en rustik fyllighet i maten, gärna i italienska rätter.
Ok, nu vet du hur salsiccia smakar och kan användas! Nu är det bara att välja ett av recepten för kvällens italienska salsicciamiddag.
Krämig salsicciapasta som görs av salsicciafärs eller den smakrika italienska färskkorven salsiccia. Kläm ut färsen från korven och stek tillsammans med lök, zucchini, fänkålsfrön och chiliflakes. Rör ner vispgrädde och salscciasåsen är klar att servera.
En lasagne bianca med salsiccia är en vit lasagne utan tomatsås. Istället är den fylld med smakrik salsiccia, cannellinibönor, salvia och krämig ricotta. Baka gärna i brödform för en hög och fin bit!
Salta, kryddiga smaker passar alltid bra på en pizza. Extra gott och smakrikt blir det här med färsk italiensk salsiccia som stekts i förväg. Toppa den gräddade pizzan med den den smakrika korven, garnera med den fräscha tomatsalladen och örtiga basilikablad. Gott, mättande och busenkelt att tillaga!
Goda smaker blandas när allt lagas på samma plåt i ugnen. Spenat, gnocchi och bönor ger tillsammans med pastasåsen en mustig smak. Tillsammans med små fina bollar av den kryddiga salsiccian och krämig vitost kommer detta blir din nya favoritmåltid.
Pyttipanna är en klassisk vardagsrätt som kan varieras i oändlighet och är även en utmärkt kylskåpsrensare. Denna pytt görs med salsiccia och potatis som huvudingredienser och toppas med riven parmesan och salvia. Och ett stekt ägg såklart.
Favoritrecept
Är du på jakt efter goda rätter med korv? Här hittar du både nya och klassiska korvrätter. Sugen på en riktigt god körv med rostad potatis och bea? Eller vill du imponera med en paella med chorizo, skaldjur och kyckling? Scrolla på!
Enkelt och snabblagat!
Snabbt, enkelt och supergott! Här hittar du våra goda recept på piadina.
Middag för många
Här får du tips och recept för att dryga ut middagen om du får besök vid middagsbordet.
Otroligt god!
Har du upptäckt stracciatella i osthyllan? En riktigt krämig italiensk färskost som är som innanmätet på en burrata, det vill säga strimlad mozzarella blandad med grädde.
Dags för pizza! Här har vi listat sju olika goda sätt att göra pizza på.
En smak av Italien
Negroni, Bellini, Limoncello Gin Fizz och en somrig Aperol Spritz. Här är våra favoriter!
Fräscht och så gott!
Tomat, mozzarella och färsk basilika, tre ingredienser som tillsammans skapar magi!
Hitta din favorit
Här är våra bästa recept med viltfärs för grytor och husman att värma sig med under hösten
Un caffè per favore!
Vi ger dig tipsen på hur du njuter av ditt kaffe som en äkta italienare!