Gnocchi med romanticatomater, salsiccia och spenat

Name: Gnocchi med romanticatomater, salsiccia och spenat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fryst bladspenat; 1 färsk potatisgnocchi (à 400 g); 1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g); 1 förp pastasås basilika (à 390 g); 5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond); salt; svartpeppar; 300 g färsk salsiccia; 400 g romanticatomater; 2 förp vitost tärnad i olja, soltorkad tomat (à 100 g); gärna sallad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Goda smaker blandas när allt lagas på samma plåt i ugnen. Spenat, gnocchi och bönor ger tillsammans med pastasåsen en mustig smak. Tillsammans med små fina bollar av den kryddiga salsiccian och krämig vitost kommer detta blir din nya favoritmåltid.

Ingredienser

4 portioner

400 g fryst bladspenat

1 färsk potatisgnocchi (à 400 g)

1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)

1 förp pastasås basilika (à 390 g)

5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)

salt

svartpeppar

300 g färsk salsiccia

400 g romanticatomater

2 förp vitost tärnad i olja, soltorkad tomat (à 100 g)

Till servering

gärna sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri gnocchi.

Näringsvärdet är beräknat utan sallad till servering.

Kommentarer

Jättegott och mättande. Mer som en soppa med all vätska och vi tog mindre tomater och spenat.

Helena

2022-06-02

Väldigt gott men rätt simmigt för att kallas gratäng.

Tony

2022-05-01

Personligen tycker jag 5dl vätska är för mycket, simmigt. Eller är det en soppa? Då är det perfekt.

Anders

2021-11-20

Näringsvärde per portion

Energi2727 KJ / 656 kCal

Fett28 g

Salt7 g

Kolhydrater57 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.