Pyttipanna med salsiccia, salvia och parmesan

Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
4
Pyttipanna med salsiccia, salvia och parmesan

Pyttipanna är en klassisk vardagsrätt som kan varieras i oändlighet och är även en utmärkt kylskåpsrensare. Denna pytt görs med salsiccia och potatis som huvudingredienser och toppas med riven parmesan och salvia. Och ett stekt ägg såklart.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2021

Pyttipanna med salsiccia, salvia och parmesan

Ingredienser

4 portioner
800 g  fast potatis
3 msk  olivolja
1/2 tsk  salt
1   knippe färsk gul lök (à ca 250 g)
300 g  färsk salsiccia
1 msk  olivolja
ca 10   salviablad
4   ägg
1 dl  finriven parmesan
salt
svartpeppar

För alla

Fri från gluten och laktos. Innehåller ägg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Supergott recept!! Jag hade även i ost/bacon korvar samt 3 klyftor riven vitlök. Blev riktigt gott

Karolina

2021-09-24

Jättegott vardagsrecept! Jag var generös med saltet och hade mer salvia då jag älskar det, så det blev perfekt 👍🏼

Frida

2021-09-01

Kräver betydligt mer salt än vad som står i receptet.

Anette

2021-08-25

Näringsvärde per portion

Energi2606 KJ / 623 kCal
Fett36 g
Salt3.8 g
Kolhydrater42 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tagliatelle carbonara ’al salsiccia
Betyg 3.5 av 5.
128 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gnocchi med salsiccia, broccoli och ricotta
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pappardelle med salsiccia, fänkål och rosmarin
Betyg 3.4 av 5.
79 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Risotto med salsiccia
Betyg 4.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
One pot pasta med salsiccia, sparris och citron
Betyg 4.2 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia med bönpasta och zuccini
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga