Kräftskivans historia
Historielektion!
Nu är det kräfttider! Lär dig mer om viktiga årtal i kräftans historia, och gläns på kräftskivan med dina kräftkunskaper.
Mat att fira
Vattenmelon, senap, rulltårta, kräftpremiär och den omtalade surströmmingen är några råvaror och matdagar vi firar i augusti. Här bjuder vi på recept och annan rolig fakta om matdagarna.
Tips: Här hittar du årets alla tema- och matdagar!
Vi firar örtens dag! Lamm och örter är den perfekta kombination och här visar vi hur du rullar den godaste lammsteken med smarriga örter.
Gillar du senap och funderar på att fira den här dagen på riktigt? Här hittar du alla våra recept på senap.
Datumet på den officiella kräftpremiären är 7 augusti. Du kanske redan har tjuvstartat, men oavsett så älskar vi kräftor så mycket att vi samlat alla våra recept på kräftor nedan.
Tips: Allt du behöver för en lyckad kräftskiva.
Tips: Så skalar och äter du kräftor på bästa sätt.
Rulltårta är en mjuk kaka som rullas ihop med fyllning inuti. Rulltårtans fyllning kan variera med allt från sylt och mos till choklad eller smörkräm. Chokladrulltårta med smörkräm kallas även för drömtårta och drömrulltårta.
Maträtten man antingen älskar eller hatar. Gör en klassisk tunnbrödsrulle med surströmming. Eller varför inte en sillklämma med mandelpotatis och citronpicklad gurka. Surströmmingspremiären infaller den tredje torsdagen i augusti.
Müsli är supergott och förtjänar självklart en egen dag.
Mums för hemmagjorda köttbullar! Bland våra köttbullsrecept hittar du bullar med nötfärs, blandfärs, ströbröd, ägg eller utan. Gott hela året om på köttbullemackan, på en stor tallrik med lingon, potatismos och gräddsås.
Historielektion!
Nu är det kräfttider! Lär dig mer om viktiga årtal i kräftans historia, och gläns på kräftskivan med dina kräftkunskaper.
Surströmmingens tid är nu
Säsong för surströmming och frågorna är många! Här får du svar på allt du behöver veta!
Kräftskick!
Följ vår steg-för-steg guide och bli ett proffs på att skala och äta kräftor.
Mythbusting
Lär dig vad som är sant och falskt om kräftor!
Hatten på!
Ska du på din första kräftskiva? Här finns tipsen du behöver!
Mat att fira
Chokladbollens, kardemummabullens och kebabens. Det är några av matdagarna vi firar i maj.
Mat att fira
I oktober firar vi bland annat potatisens, kanelbullens, grynkorvens och äggets dag.
Mat att fira
I april firar vi morotens dag, men också surdegens, polkagrisens och linssoppans dag!
Mat att fira
I juli firar vi varmkorvens och lasagnens dag. Vi bränner även av matdagar för öl, palt och råkost.