Matdagar i augusti 2022

Spett med vattenmelon, fetaost och mynta är kanske essensen av en ljuvlig sidorätt en sval sommarkväll.

Eller svalka dig med den här smarriga vattenmelon-gazpachon.

Vi firar örtens dag! Lamm och örter är den perfekta kombination och här visar vi hur du rullar den godaste lammsteken med smarriga örter.

Gillar du senap och funderar på att fira den här dagen på riktigt? Här hittar du alla våra recept på senap.

Datumet på den officiella kräftpremiären är 8 augusit. Du kanske redan har tjuvstartat, men oavsett så älskar vi kräftor så mycket att vi samlat alla våra recept på kräftor nedan.

Tips: Allt du behöver för en lyckad kräftskiva.
Tips: Så skalar och äter du kräftor på bästa sätt.

Rulltårta är en mjuk kaka som rullas ihop med fyllning inuti. Rulltårtans fyllning kan variera med allt från sylt och mos till choklad eller smörkräm. Chokladrulltårta med smörkräm kallas även för drömtårta och drömrulltårta.

Maträtten man antingen älskar eller hatar. Gör en klassisk tunnbrödsrulle med surströmming. Eller varför inte en sillklämma med mandelpotatis och citronpicklad gurka.

Honung är supergott och förtjänar självklart en egen dag. 

Och frågan vi alla undrar - är honung nyttigt?

Mums för hemmagjorda köttbullar! Bland våra köttbullsrecept hittar du bullar med nötfärs, blandfärs, ströbröd, ägg eller utan. Gott hela året om på köttbullemackan, på en stor tallrik med lingon, potatismos och gräddsås.