Odla dina egna örter
Färska örter lyfter både maten och hälsan! Har du dessutom odlat egna örter smakar de extra bra. Vi hjälper dig komma igång med odlingen hemma.
Tips:
odla med färdiga fröpåsar.
Tips när du odlar örter hemma
Det är inte svårt att odla egna örter, men det finns några bra saker att tänkta på. Vi listar de bästa tipsen för att komma igång med hemmaodlingen!
Välj tåliga örter
Är du nybörjare eller saknar du gröna fingrar? Satsa på tåliga örter såsom oregano, dragon, timjan, citronmeliss, salvia och rosmarin.
Plantera örter från affären
Örter du köper i mataffären är perfekta att äta här och nu, men de är inte anpassade för att hålla hela sommaren. Om du vill förlänga örtens liv – plantera om örten i en större kruka med blomsterjord, klipp ner den och tillsätt lite näring en gång i veckan.
Lagom mycket sol
Ställ örten i ett ljus fönster, en solig uteplats eller på balkongen. Skydda örten mot stekande sol och hård blåst.
Vattna regelbundet
Vattna örten regelbundet, men låt jorden torka upp emellanåt. Ju mer jord i krukan, desto längre klarar sig örten på en vattning.
Lagra kryddorna
Frodas örterna i slutet av sommaren? Skörda allt som återstår med en sax, sprid ut örterna på en tidning och låt sedan torka! Förvara de torkade örterna i burkar, gärna i ett mörkt skafferi. Ett alternativ är att låta örterna stå kvar i sina krukor och se vilka som överlever vintern.
Undvik frost
Rosmarin och lager klarar inte frost. Basilika är en ettårig planta och håller därför bara en säsong, plus att den inte klarar temperaturer under tio grader.
Skörda ofta
Visst är det roligt att se kryddorna växa fram! Men glöm inte att då skörda då och då och njut av örterna i maten. Lycka till!