Tunnbrödsrulle med surströmming

9
1
Tunnbrödsrulle med surströmming

Tunnbrödsrulle med surströmming är en snabblagad och god mättande rätt som passar utmärkt att ha med sig på picknick. Om det är någon som inte gillar surströmming kan du byta ut den mot till exempel matjessill.

Tunnbrödsrulle med surströmming

Ingredienser

4 portioner
1/2 krispigt äpple
1/2 rödlök
1 dl crème fraiche
salt
peppar
färsk dill
rumsvarmt extrasaltat smör
4 - 5 kokta mandelpotatisar
4 runda mjuka tunnbröd
2 - 3 surströmming (fileér)

För alla

Vegetariskt: byt ut surströmmingen mot grillad, inlagd aubergine.
För barn och vuxna som inte äter surströmming, gör med matjessill istället.
Gör laktosfri: använd laktosfria produkter.
Gör glutenfri: använd glutenfria majstortillas eller glutenfria pannkakor och gör crêpesliknande rullar.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Lars-ola

2009-08-19

Allt är bra bara jag slipper äpplet