Tips till glöggfixet
Så värmer du glögg
Om du gör glögg med alkohol är det bäst att inte låta den koka eftersom akoholen dunstar vid 78 grader. Värm glöggen långsamt för bästa resultat och förvara den i en termos eller glöggryta så den håller värmen. Samma sak gäller för alkoholfri glögg, men där går inget förlorat om det skulle råka koka.
Kan man dricka förra årets glögg?
Ju högre alkoholhalt, desto längre hållbarhet är en tumregel. Vanlig vinglögg håller inte lika länge som starkvinsglögg. Alkoholfri glögg håller inte lika länge och tappar smaken snabbare. Det bästa tipset är att lukta och provsmaka, då känner du om glöggen tappat smak eller fått en oxiderad karaktär.
Källa: Systembolaget