Byta ut

Vad kan man använda istället för mjölk?

Ska du baka bullar men har ingen mjölk hemma? Det är lugnt för du kan med enkelhet byta ut mjölken mot någonting annat.

Text: Elin Nordström/Elina Kantelinen

Alternativ till mjölk

  1. 1. Bullar

    Bullar kan man baka helt utan mjölk. Det går lika bra med bara vanligt vatten eller havredryck eller annan växtbaserad dryck. Samma gäller i princip alla jäsdegar.

  2. 2. Fetthalten är inte viktig

    När du bakar bullar så spelar det ingen roll vilken fetthalt du väljer på mjölken. Bakar du hemma kan du välja vad du vill. Det är ju för bra för att vara sant!

  3. 3. Laktosfri mjölk funkar toppen

    Det går lika bra med laktosfri mjölkdryck istället för vanlig. Bara så att du vet!

  4. 4. Tänk på det här

    Havredryck är inte alltid glutenfri så välj glutenfri havredryck.

Gott utan mjölk

Päronkaka med kardemumma

Päronkaka med kardemumma

Betyg 4.4 av 5.
71 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer.

En saftig mjuk kaka med havredryck och olja i stället för mejeriprodukter. Det behövs heller inga ägg – kakan blir luftig och fin ändå. Helt enkelt en vegansk päronkaka som inte kommer att göra någon besviken! Variera fyllningen efter smak och säsong.

Päronkaka med kardemumma
Veganska mini-cheesecakes med choklad

Veganska mini-cheesecakes med choklad

Betyg 4.6 av 5.
26 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer.

Receptet på en magiskt god vegansk efterrätt? Frozen cheesecake med choklad i miniformat, där botten görs på mandlar, kokos, dadlar och kakao med en fyllning av cashewnötter mixade med bland annat kokosmjölk, kakao och sirap.

Veganska mini-cheesecakes med choklad
Glutenfria solrosmuffins med morot och apelsin

Glutenfria solrosmuffins med morot och apelsin

Betyg 4.6 av 5.
22 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer.

Gott och bra glutenfritt alternativ till vanliga muffins. Riven morot gör de lite mer mättande och saftiga. Muffinsen får extra smak av apelsinskal- och juice. Perfekta till fikat eller barnkalaset.

Glutenfria solrosmuffins med morot och apelsin
Banankaka med kanel

Banankaka med kanel

Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer.

Banankaka, bananbröd…kärt bakverk har många namn! Ta vara på dina övermogna bananer och baka en söt banankaka. I detta recept smaksätter vi med kanel som lyfter bakverket till ny nivå. Och du, glöm inte att blanda ner majonnäsen som gör bananbrödet/banankakan riktigt saftig och riktigt god.

Banankaka med kanel
Vegansk chokladtårta

Vegansk chokladtårta

Betyg 3.8 av 5.
68 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer.

Baka en festlig vegansk chokladtårta – perfekt när du ska fira en födelsedag eller högtid och vill bjuda på en vegansk tårta! Har varvas lager av saftig vegansk chokladkaka med vegansk chokladkräm gjord på sojabaserad grädde och mörk choklad.

Vegansk chokladtårta

Artiklar (1536)

Byt ut

Slut på smör?

Vi tipsar om godsaker att baka utan smör, och vad du kan ersätta smöret med

Byta ut

Slut på vaniljsocker?

Ska du baka och upptäcker att vaniljsockret är slut? Här tipsar vi om bra alternativ!