Byta ut
Vad kan man använda istället för sirap?
Förklädet är på, brödformen är smord och alla ingredienser står framme... Förutom sirapen för den är slut. Vad gör man då? Här tipsar vi om vad du kan använda istället för sirap när du bakar.
Alternativ till sirap
1. Ljus eller mörk sirap
Det går bra att välja vilken färg (vit/ljus/mörk) på sirapen som helst. Det som kan påverkas är smaken. Den mörka smakar mest och den vita minst. Funktionen är exakt samma oavsett färg. Till brödbakning passar mörk sirap bäst för den ger en fylligare smak.
2. Testa honung
Det går bra att byta ut sirap mot honung när du ska baka exempelvis bröd, kola och småkakor. Smaken kan naturligtvis bli annorlunda än med sirap.
3. Tänk på det här
Glykossirap är mindre söt och ska användas till till exempel godis och glass. Glykossirap hämmar kristallisering (socker kristalliserar sig om man rör i den när den kokar. Så när man till exempel kokar kola så vill man kunna röra i smeten så man tillsätter glykos för att den inte ska kristallisera sig.
Gottis utan sirap
Kladdkaka med chokladmousse, maräng och pistage
En himmelsk kladdkaka toppad med chokladmousse, kan det bli bättre? Den krämiga moussen innehåller ägg, mörk choklad, vispgrädde, smör och honung. Den ljuvliga chokladtårtan toppar du med hackade pistagenötter och maränger.
Jordnötskakor med marshmallows, kokos och banan
Ett mumsigt recept på energifyllda jordnötskakor med marshmallows, kokos och banan. Du gör kakorna av bland annat banan, havregryn, kokos, linfrön, marshmallows och jordnötssmör.
Mörkt filmjölksbröd
Mörkt filmjölksbröd är ett otroligt gott och förvånansvärt lättlagat formbröd. Brödet får en saftig karaktär av filmjölk och härliga aromer av linfrön, solrosfrön, hasselnötter, aprikoser och russin.
Artiklar (1536)
Byta ut
Slut på bakpulver hemma?
Ska du baka men har slut på bakpulver? Här tipsar vi om vad du kan använda istället.
Bröa
Har du slut på ströbröd?
Det spelar faktiskt ingen roll för du kan använda andra bra grejer istället för ströbröd.
Byta ut
Slut på vaniljsocker?
Ska du baka och upptäcker att vaniljsockret är slut? Här tipsar vi om bra alternativ!
Byta ut
Vad kan jag använda istället för vetemjöl?
Här tipsar vi om andra typer av mjöl du kan använda istället för vetemjölet.
Byta ut
Vad kam man ta istället för strösocker?
Här tipsar vi om sockriga alternativ till det vanliga strösockret.
Byta ut
Har du slut på ströbröd?
Det spelar ingen roll, för du kan byta ut ströbrödet mot riven kokos, mandelmjöl och annat