Hoppa till sidans innehåll
UNDER 45 MIN | Medel

Grönsaksbullar med grönsaksstuvade makaroner

De saftiga grönsaksbullarna steks gyllene och serveras på en bädd stuvade makaroner som piffats till med krispiga sockerärtor och söta körsbärstomater. Addera hackad persilja och tunt skuren salladslök och måltiden är komplett. Detta är en rätt som både är god, mättande, snabblagad och klimatsmart.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ansa och strimla salladslöken fint. Dela salladsärtorna på längden. Halvera tomaterna. Hacka persiljan grovt.
  2. Koka upp mjölken, gärna i en nonstick kastrull. Tillsätt makaroner och salt.
  3. Koka under omrörning på svag värme i ca 25 minuter tills makaronerna blir mjuka.
  4. Smaka av med peppar och gärna muskotnöt.
  5. Vänd ner grönsakerna i makaronerna.
  6. Stek bullarna i oljan enligt anvisningen på förpackningen.
  7. Servera bullarna med grönsaksstuvade makaroner och strö över persilja.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfria grönsaksbullar.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfria grönsaksbullar.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 salladslökar
  • 150 g salladsärtor
  • 15 körsbärstomater
  • 1 kruka persilja
  • 1 l mjölk (3%)
  • 5 dl makaroner
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • ev muskotnöt
  • 2 förp grönsaksbullar (à 200 g)
  • 2 msk olja
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2943 kJ / 704 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer