Falafel i libabröd med avokado, feferoni och ajvar relish

Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
1Klimatsmart
Falafel i libabröd med avokado, feferoni och ajvar relish

Streetfood fast hemma: en vegetarisk middag som både mättar och tillagas i ett nafs. Stek den smakrika falafeln tills den fått perfekt stekyta och servera dem i libabröd tillsammans med en massa mumsiga tillbehör. Pricken över i:et är den krämiga yogurten med ajvar relish som ger falafelrullen en subtil hetta. Rulla ihop brödet och njut.

Falafel i libabröd med avokado, feferoni och ajvar relish

Ingredienser

4 portioner
1   hjärtsalladshuvud
1   silverlök
2   avokado
1 dl  ajvar relish
1 dl  växtbaserad yoghurt eller crème fraiche
2   förp falafel (à 200 g)
2 msk  olja
salt
svartpeppar
4   libabröd (tunnbröd)
ca 15   feferoni

För alla

Kontrollera noga innehållet i falafeln.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria falafel, glutenfri växtbaserad yoghurt och glutenfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Enkelt och riktigt gott! 5/5

Kim

2021-06-14

Näringsvärde per portion

Energi2546 KJ / 605 kCal
Fett39 g
Salt3.69 g
Kolhydrater48 g
Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falafel med paprika- och sesamyoghurt och basilikaolja
Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falafel i libabröd med avokado
Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Falafelbowl med hummus
Betyg 3.9 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Falafelrulle
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegokebab i libabröd med hummus
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabblagad falafelrulle
Betyg 4 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga