Falafel i libabröd med avokado, feferoni och ajvar relish

Name: Falafel i libabröd med avokado, feferoni och ajvar relish
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hjärtsalladshuvud; 1 silverlök; 2 avokado; 1 dl ajvar relish; 1 dl växtbaserad yoghurt eller crème fraiche; 2 förp falafel (à 200 g); 2 msk olja; salt; svartpeppar; 4 libabröd (tunnbröd); ca 15 feferoni

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Streetfood fast hemma: en vegetarisk middag som både mättar och tillagas i ett nafs. Stek den smakrika falafeln tills den fått perfekt stekyta och servera dem i libabröd tillsammans med en massa mumsiga tillbehör. Pricken över i:et är den krämiga yogurten med ajvar relish som ger falafelrullen en subtil hetta. Rulla ihop brödet och njut.

Ingredienser

4 portioner

1 hjärtsalladshuvud

1 silverlök

2 avokado

1 dl ajvar relish

1 dl växtbaserad yoghurt eller crème fraiche

2 förp falafel (à 200 g)

2 msk olja

salt

svartpeppar

4 libabröd (tunnbröd)

ca 15 feferoni

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa och lossa salladsbladen från varandra.

Skala och skiva löken mycket tunt. Gärna med en mandolin.

Dela, kärna ur och ta ur avokadorna ur skalet. Skär avokadohalvorna i klyftor.

Blanda ajvar relish med den växtbaserade yoghurten.

Stek falafeln i olja enligt anvisningen på förpackningen. Krydda med salt och peppar.

Fyll libabröden med sallad, lök, avokado och falafel. Ringla ajvaryoghurt på. Rulla ihop och ät tillsammans med feferoni.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Kim
14 juni 2021
Enkelt och riktigt gott! 5/5

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2546 KJ / 605 kCal

Fett39 g

Salt3.69 g

Kolhydrater48 g

Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Falafel med tabbouleh och hummus
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Falafel med tabbouleh och hummus

Falafelbowl med hummus
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Falafelbowl med hummus

Vegokebab i libabröd med hummus
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegokebab i libabröd med hummus

Snabblagad falafelrulle
Betyg 4 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett öppet och ett ihoprullat tortillabröd fyllda med falafel grönsaker och hummus.

Falafel i libabröd med avokado
Betyg 4.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Falafel i libabröd med avokado

Falafel med paprika- och sesamyoghurt och basilikaolja
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Falafel med paprika- och sesamyoghurt och basilikaolja

Vegansk glass Vegansk middag Vegetarisk wok Klimatsmart Nyttig vegetarisk mat Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)