En godare gröt!

Steel cut oats, krämigare och fylligare

Hemligheten bakom en riktigt god och krämig gröt stavas steel cut oats och här bjuder vi inte bara på inspiration och tips, utan också på tre recept med steel cut oats. Toppa gröten med dina favoriter bland bär, frukt och nötter och njut!

Vad är steel cut oats?

Att havren är ”steel cut” innebär att havrekärnorna klipps istället för att valsas, vilket vi oftast är vana vid när vi köper havregryn. Klippt havre gör gröten grövre och fylligare och ger ett gott tuggmotstånd. 

3 grötfrukostar att njuta av

  • Steel cut oats med äpple och kanel

    Steel cut oats med äpple och kanel

    Betyg 4.6 av 5.
    17 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Låt det ta lite tid att göra gröt. Alla vet att det går snabbt att slänga ihop en gröt, men låter du den sätta sig en stund, tillsätter mer vätska och väntar lite till så får du en ÄNNU godare gröt! Labba gärna med olika topping, som här med lättstekta äppelskivor, kanel och lönnsirap. Mums!

    Steel cut oats med äpple och kanel
  • Steel cut overnight oats

    Steel cut overnight oats

    Betyg 4.4 av 5.
    15 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    När man lagar overnight oats, alltså kall gröt, med steel cut blir den lite "tuggigare" än den man gör med traditionellt havre. Var beredd på lite extra tuggmotstånd. Supergott!

    Steel cut overnight oats
  • Bananpannkaka med cottage cheese och steel cut oats

    Lyxfrukost hemma

    Betyg 4.1 av 5.
    24 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Frukostpannkakan vi aldrig kan få nog av! Den här bananpannkakan är boostad med steel cut oats och cottage cheese. Servera gärna med lite extra banan och hallonsylt eller färska bär och lönnsirap. Perfekt att njuta av till helgfrukost.

    Bananpannkaka med cottage cheese och steel cut oats
Visste du att...
  • Havregryn alltid är 100% fullkorn.
  • Havregryn har ett rikt fiberinnehåll.
  • Havre är en bra vegetabilisk proteinkälla med hög proteinkvalitet.
  • Havre har ett rikt innehåll av vitamin B1, järn, magnesium och antioxidanten zink.  
Gröt-tips från POM & FLORA
  • Blanda steel cut med vanlig havre, 50/50, för en riktigt krämig och fyllig gröt.
  • Koka gärna gröten i havremjölk. Jag tycker att det blir bäst efterrsom man får in havre i ALLA delar av gröten.
  • Tänk på att anpassa koktiden. Börja med att koka steel cut för att sedan addela andra gryn mot slutet.
  • Labba med din topping! Fundera över om du vill ha en riktigt mättande eller inte så mättande gröt - ibland kanske man vill ha en smörgås eller nåt annat gott till.
  • Följ gärna Pom & Flora på instagram för mer inspiration.

Artiklar (1568)

Trend

Maxa din gröt!

Tänj på gränsen för vad en skål gröt kan innebära med våra matiga grötrecept.

Havregott!

Gott med havregryn

Vi bjuder på goda recept med havregryn som huvudingrediens. Allt från gröt till kakor!

Matskola

Så gör du egen granola

Gör egen knaprigt mumsig granola. Här visar vi hur du gör en energirik flingblandning.