Festliga nyårsdrinkar
Skål och gott nytt år!
Populära recept på nyårsdrinkar med gin, vodka, rom och självklart – lyxiga bubbeldrinkar.
Gör egen sockerlag
Lätt som en plätt!
Sockerlag är en vanlig ingrediens i drinkar - tur då att du enkelt kan göra den själv hemma. Det enda du behöver är vatten, socker och en kastrull (och en spis att koka på).
Här hittar du alla våra drinkrecept.
Sockerlag gör du genom att koka ihop vatten och socker. Låt svalna och häll upp i lämplig flaska (gärna med pip) för att sedan använda i drinkar. En sockerlag håller minst två veckor när den förvaras i kylskåp.
Olika smaksättningar till sockerlag
Smaksätt din sockerlag för att få en extra smakdimension i dina drinkar. Prova till exempel:
- Muscovadosocker istället för vanligt strösocker. Det sockerlagen en karamellig ton.
- Genom att ersätta vattnet med t.ex. äppeljuice får du en sockerlag med smak av äpple.
- Koka sockerlagen med hallon eller andra bär för både färg och smak. Låt sockerlagen dra över natten och sila av ordentligt så att lagen blir klar och fin.
- I juletid kanske du vill experimentera med kryddor som saffran, kanel, kardemumma och kryddnejlika.
Egentligen är det bara fantasin som sätter gränser för vad su kan smaksätta din sockerlag med. Lycka till!
Sockerlag till drinkar
1. Sockerlag
Lättlagat recept på hemlagad sockerlag perfekt att använda till olika drinkar och drinkrecept. Du gör lagen av socker och vatten. Enkelt och billigt att göra hemma!
2. Sockerlag med saffran
Saffranssockerlag - en ny typ av sockerlag där du rör ner saffran i mixen. Lite krydda räcker långt! Perfekt till olika drinkar och drinkrecept, och om allt sockerlag inte går åt går det bra att spara i en sluten flaska i kylen. Bra va?
Drinkar med sockerlag
1. French 75 med saffran
Får det lov att vara en French 75 med saffran? Här gör du en sockerlag på vatten, strösocker och saffran. Häll upp gin citron- eller apelsinjuice och lagen i ett coupeglas. Fyll på med champagne och garnera med citronskal. Skål!
2. Mojito
Mojito är en klassisk och uppskattad drink med en tydlig syrlighet i sig. Drinken tillagas snabbt och enkelt av färsk mynta, limejuice, vit rom, rikligt med is samt sodavatten.
3. Rabarber sour med ingefära
Rabarbersour med ingefära är våren och sommarens mest läskande drink. Förbered en sockerlag på rabarber och ingefära, så skakar du snabbt ihop en syrlig rabarberdrink med mycket citronjuice, äggvita och is för att få ett riktigt fluffigt skum.
4. Fläderdrink med bubbel och timjan
Den här friska drinken är perfekt att smutta på i väntan på middagen. Hemligheten bakom den aromatiska smaken i fläderdrinken är att låta några kvistar timjan ge karaktär åt sockerlagen.
5. Grapefruktdrink med bubbel och ingefära
Den här drinken kommer att imponera på dina gäster. Grapefrukt och ingefära är två smaker som lyfter varandra, och bubblet sätter fart på smaklökarna. Du behöver inte använda champagne, utan ett torrt mousserande vin fungerar alldeles utmärkt.
6. Äppelmust med timjan och tonic
Prova vår goda äppelmust med timjan och tonic. Fräschören från musten gifter sig väl med färsk timjan och resultatet blir en kryddigt och lagom söt dryck som passar utmärkt som alkoholfri fördrink. Dekorera gärna drinkglaset med en äppelskiva på kanten.
7. Jordgubbsmojito
Jordgubbsmojito är nog den perfekta alkoholfria sommardrinken. Jordgubbar, lime och mynta i en skön kombination ger denna fruktiga drink en härlig fräschör. Fyll upp glaset med sodavatten och krossad is, sätt dig i skuggan och njut av mojiton.
Artiklar Visar 635 stycken
Sprakande och goda drinkrecept
Gott nytt år
Skåla in det nya året med en bubblig och festlig drink.
Nyårsskål utan alkohol
Nyårsskål utan alkohol
Alkoholfria drycker och drinktips till såväl nyårsmeny som till nyårsfest.
Drinkar med skum
Fluffigt!
Visst är det extra festligt med skum på drinken! Här är våra godaste drinkar med fluff.
Klassiska drinkar som alltid imponerar
Tidlösa favoriter!
Vill du bjuda på en drink som säkert går hem? Här hittar du några givna klassiker.
Godaste efterrätterna!
5 stjärnor
Vi har samlat 7 recept på efterrätter som verkligen är otroligt goda.
Tidningen Buffés nyårsmeny
Gott slut!
Duka upp till trerätters på nyår – från fördrink till dessert och recept för vickning och brunch.
Dekorera drinken
Tjusigt skare va!
Tips för hur du dekorerar fredagsdrinken hemma för att den ska kännas extra lyxig.
Tre nyårsmenyer
Gott nytt år!
Så lyckas du med nyårsmaten, från vego till kött och fisk.