Singelmat - veckomeny för en person
Det är inte alltid så enkelt att äta upp all mat som köps hem, speciellt inte om man bor själv. Lena Söderström, receptkreatör, har här planerat fem middagar där alla (nåja, nästan!) burkar garanterat är tomma efter veckans slut.
5 goda recept för en person
1. Bakad sötpotatis med feta och oliver
10Sötpotatis går faktiskt utmärkt att baka i micron! Se bara till att sticka några hål i skalet. Fyll med créme fraich, fetaost och oliver. Superenkelt och gott!
2. Äggröra med lufttorkad skinka och spenat
1Att vispa ihop en äggröra till middag är faktiskt inte helt fel! Tillsammans med lufttorkad skinka och spenat blir det mättande och smakrikt.
3. Tomatsoppa med korv och smulad fetaost
0Sväng ihop en snabb och smakrik tomatsoppa på krossade tomater, lök och finhackad lammkorv. Toppa den med resterna av fetaosten.
4. Lammkorv med rotfruktsstomp och senap
0Gör en snabbt rotfruktsstomp till den lammkorven som blir kvar från dagen innan. Toppa med lite rostad lök och senap. Mums!
5. Kycklingpasta med citron och timjan
4Krämig pastarätt som går fort att göra tack vare den färdiggrillade kycklingklubban. Blanda crème fraiche med citron och parmesanost. Toppa med finriven parmesan och hackad timjan.