Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 15 MIN | Enkel

Äggröra med lufttorkad skinka och spenat

En middag behöver inte vara knepigare än att vispa ihop lite ägg med lyxiga tillbehör. Äggröran får här dessutom lyxig krämighet av crème fraiche. Servera med lufttorkad skinka eller något annat salt tillbehör.

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2018
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 1 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vispa ihop ägg, crème fraiche och salt.
  2. Hetta upp smöret i en stekpanna. Häll i äggsmeten och rör sakta med en visp till en krämig äggröra.
  3. Toppa äggröran med basilika och nymalen svartpeppar.
  4. Till servering: Servera med lufttorkad skinka och spenat.

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Ingredienser

Portioner: 1
  • 3 ägg
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1 krm salt
  • 1/2 msk smör
  • 1 msk hackad basilika
  • nymald svartpeppar
Till servering
  • 2 skivor, lufttorkad skinka
  • 1/2 påse babyspenat (à 65 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1988 kJ / 474 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer